Vi bruker Cookies - Info
Annonse
Foredrag - Reserver din plass

Dette skjer - Forskjellig:

Ølakademiet lørdag 29. september 2018

Brygg cider friskt, villt og syrlig!
Mye bra nedfallsfrukt går til spille. Bruk naturen! Disse, ofte litt sure fruktene egner seg spesielt godt til å lage cider av! Så, om høsten, når sesongen er på sitt beste kan du lære ciderproduksjon! Vi gir deg oppskriften og viser teknikkene på hvordan man skal lage god cider.

Kurset har som mål at kursdeltageren skal lære ciderbrygging med kunnskap nok til å lage sin egen cider etter endt kurs.Det blir selvsagt også cidersmaking og enkel servering.

Noe av det du lærer på kurset er:

Smak og balanse sukker, syre og bitterstoff
Eple eller pære som base eventuelle tilsetninger som alternative tanninkilder (bær, humle etc)
Kulturgjær versus villgjær
Gjærsoppen sitt liv og levnet
Temperatur og eventuell sukkertilsetning
Omstikking og eventuelt filtrering
Stabilisering: tilsetning av gjærstopp og eller pasteurisering
Balansering av smak
Tapping
NB! Kurset har sesong på høsten og arrangeres utvalgte lørdager fra august ut oktober!

Bryggekursene av cider er uformelle, folkelige med fokus på kunnskap og fag.
Merk: Påmelding til arrangementet MÅ skje på forhånd via Ølakademiets nettside.
Se pris og meld deg på her:
ol-akademiet.no/kurs/oslo/ciderbrygging/

Ciderbrygging
Sted: Ølakademiet
Adresse: Thorvald Meyers gate 71 A (inngang Nordre gate), 0552 Oslo
Dato: Lørdag 29. september 2018
Tid fra: 10:00
Tid til: 13:00
Kategori: Forskjellig
Nettside Del på Facebook

Vil du ha gratis ukentlig Nyhetsbrev fra Det skjer i Oslo.no?
Hver uke gir vi ut et nyhetsbrev på epost med hva som skjer i Oslo. Nyhetsbrevet ble utgitt første gang i 2005 og vi har i dag 20.000 mottakere på listen.
Meld deg på her!

Andre arrangementer - Ølakademiet
ØLSMAKING - 90 MINUTTER... fredag 17. august 2018
ØLSMAKING - 90 MINUTTER... lørdag 18. august 2018
ØLSMAKING FOR 2 - 60 MINUTTER... lørdag 18. august 2018
BEER TASTING IN ENGLISH... lørdag 18. august 2018
ØLHISTORISK VANDRING... tirsdag 21. august 2018
BRYGGEKURS - VIDEREGÅENDE... tirsdag 21. august 2018
ØL OG MATKURS... onsdag 22. august 2018
ØL OG SJOKOLADEKURS... torsdag 23. august 2018
ØLSMAKING FOR 2 - 60 MINUTTER... fredag 24. august 2018
ØLSMAKING - 90 MINUTTER... lørdag 25. august 2018
BRYGGEKURS PLUSS... lørdag 25. august 2018
BRYGGEKURS BASIC... tirsdag 28. august 2018
TEMASMAKING: MØRKT OG STERKT... onsdag 29. august 2018
ØLSMAKING - 90 MINUTTER... fredag 31. august 2018
GRUNERLØKKA CRAFT BEER TOUR... fredag 31. august 2018
ØLSMAKING FOR 2 - 60 MINUTTER... lørdag 1. september 2018
ØLSMAKING - 90 MINUTTER... lørdag 1. september 2018
ØLSMAKING FOR 2 - 60 MINUTTER... torsdag 6. september 2018
ØL OG SLIDERS... fredag 7. september 2018
TEMASMAKING:SURØL... fredag 7. september 2018
ØLSMAKING - 90 MINUTTER... lørdag 8. september 2018
OST OG ØL... torsdag 13. september 2018
CIDERSMAKING... fredag 14. september 2018
Ciderbrygging... lørdag 15. september 2018
ØLSMAKING FOR 2 - 60 MINUTTER... lørdag 15. september 2018
ØLSMAKING - 90 MINUTTER... lørdag 15. september 2018
ØL OG MATKURS... onsdag 19. september 2018
ØL OG SJOKOLADE... torsdag 20. september 2018
ØLSMAKING FOR 2 - 60 MINUTTER... lørdag 22. september 2018
ØLSMAKING - 90 MINUTTER... lørdag 22. september 2018
BRYGGEKURS BASIC... tirsdag 25. september 2018
ØL OG SLIDERS... fredag 28. september 2018
ØLSMAKING FOR 2 - 60 MINUTTER... torsdag 4. oktober 2018
IPA-SMAKING... fredag 5. oktober 2018
ØLSMAKING FOR 2 - 60 MINUTTER... lørdag 6. oktober 2018
ØLSMAKING - 90 MINUTTER... lørdag 6. oktober 2018
BRYGGEKURS BASIC... tirsdag 9. oktober 2018
OST OG ØL... torsdag 11. oktober 2018
CIDERSMAKING... fredag 12. oktober 2018
ØLSMAKING FOR 2 - 60 MINUTTER... lørdag 13. oktober 2018
ØLSMAKING - 90 MINUTTER... lørdag 13. oktober 2018
ØL OG MATKURS... onsdag 17. oktober 2018
ØL OG SJOKOLADE... torsdag 18. oktober 2018
ØL OG SLIDERS... fredag 19. oktober 2018
ØLSMAKING FOR 2 - 60 MINUTTER... lørdag 20. oktober 2018
ØLSMAKING - 90 MINUTTER... lørdag 20. oktober 2018
BRYGGEKURS BASIC... tirsdag 23. oktober 2018
GRUNERLØKKA CRAFT BEER TOUR... fredag 26. oktober 2018
Ølbrygging Pluss... lørdag 27. oktober 2018
ØLSMAKING FOR 2 - 60 MINUTTER... lørdag 27. oktober 2018
ØLSMAKING - 90 MINUTTER... lørdag 27. oktober 2018
ØL OG SLIDERS... fredag 2. november 2018
ØLSMAKING FOR 2 - 60 MINUTTER... lørdag 3. november 2018
ØLSMAKING - 90 MINUTTER... lørdag 3. november 2018
Ølhistorisk Vandring... tirsdag 6. november 2018
ØLSMAKING FOR 2 - 60 MINUTTER... torsdag 8. november 2018

Legg inn arrangement ved Ølakademiet her! (Gratis!)

Tips oss! Facebook Gratis Nyhetsbrev

Annonse
Meditasjon